Yuzo 柚子

USD$20.00

柚子檸檬, 枇杷, 西德爾蜂蜜


2020年首次研發,這個全新的處理公式在發酵中利用咖啡植物的葉子, 產生標誌性的檸檬酸, 增強果汁感, 更讓人聯想起日本酒和桑塞爾葡萄酒, 突破傳統的咖啡味道。

莊園:: Ninety Plus瑰夏莊園
位置: 巴拿馬共和國沃爾坎市新羅德潘多
培植條件: 約400-500年富沃火山土
海拔: 海平線上1500-1700米
規格: 柚子
基因: 瑰夏
處理法: 原創微實驗處理
乾燥方式: 櫻桃乾燥
生產年份:: 2021

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