莊園:: | Ninety Plus坎德拉莊園 |
位置: | 彼德拉坎德拉,巴拿馬 |
培植條件: | 約400-500年富沃火山土 |
海拔: | 海平線上1200-1550米 |
規格: | 瑰薑花 |
基因: | 瑰夏 |
處理法: | 乾燥發酵/水洗處理 |
乾燥方式: | 連殼乾燥 |
生產年份:: | 2021 |
惠顧港幣600元可免香港本地郵費, 香港以外地區除外
USD$21.85
檸檬花, 茱莉, 人蔘
瑰夏咖啡基因,跟其他”阿拉伯”咖啡一樣原自埃塞俄比亞,靠近Gesha鎮(因此取其基因名稱自埃塞俄比亞的GESHA區域)。
瑰薑花(名字由薑的微辛和非洲市鎮Nekempte組成)最初是我們於埃塞俄比亞西部元祖基因Heirloom品種所開發製作的咖啡,特性與瑰夏基因非常相似。
本季生產的”瑰薑花”是使用NINETY PLUS於巴拿馬巴魯高原地區所出產的瑰夏品種所製作。
莊園:: | Ninety Plus坎德拉莊園 |
位置: | 彼德拉坎德拉,巴拿馬 |
培植條件: | 約400-500年富沃火山土 |
海拔: | 海平線上1200-1550米 |
規格: | 瑰薑花 |
基因: | 瑰夏 |
處理法: | 乾燥發酵/水洗處理 |
乾燥方式: | 連殼乾燥 |
生產年份:: | 2021 |